Запіканка з кабачків з окостом

Кабачки очистіть від шкірки і насіння, тонко наріжте. Обсмажте їх на маслі і викладіть на серветку, щоб видалити надлишки жиру.

Сир наріжте досить товстими довгими скибочками.

Викладіть у форму шар кабачків, потім - сиру, потім - окости. Поперчіть, посоліть (солоний сир можна не солити), покладіть лавровий лист.

Запікайте в розігрітій до 180 ° С духовці протягом 5 хвилин.

Подайте запіканку гарячою, оформивши зеленню.