Запіканка з рибою
Інградієнти:
400 г філе морського окуня
2 часник - зубчики
2 ст. л. масло вершкове
300 г шпинат
2 ст. л. сік лимонний
5 шт. картопля варена
2 шт. яйця
100 г сир твердий тертий
мускатний горіх тертий за смаком
перець чорний мелений, сіль за смаком
Рибу наріжте скибочками, збризніть лимонним соком, посоліть і поперчіть.
Часник дрібно порубати, спассеруйте на маслі, додайте шпинат, посоліть, поперчіть, додайте мускатний горіх.
Картопля наріжте скибочками.
У форму, змащену маслом, викладіть шарами рибу, шпинатну суміш і картоплю, посоліть, поперчіть. Зверху покладіть збиті вершки, змішані з яйцями, посипте сиром і запікайте до готовності.
Подавайте запіканку, оформивши зеленню кропу.
Рецепт в категоріях: