Компот Грушово-обліпиховий

Відбирають міцні груші. Дрібні і середні плоди консервують цілком, великі ріжуть на половинки або часточки. Ягоди обліпихи і яблука укладають в банки «по плечики», заливають гарячим цукровим сиропом. Пастеризують: дволітрові банки - 25 хв, трилітрові - 30 хв.