Грушевий Компот з медом

Відбирають міцні зрілі груші, розрізають їх на половинки і видаляють серцевину і насіння, кладуть їх на кілька хвилин у підкислену воду, потім перекладають у банки. У киплячій воді розчиняють мед. Отриманий сироп охолоджують, заливають їм груші в банки і стерилізують: літрові банки - 8 хв, дволітрові - 12, трилітрові - 15 хв