Суп з качкою і спаржею

→ → Суп з качкою і спаржею

Суп з качкою і спаржею

600 г філе качки

200 г консервованої спаржі

50 г кореня імбиру нарізаного

5 г черемші нарізаної

2 ст. л. рослинної олії

зелень

сіль

Нарізати філе качки шматочками завдовжки 4 см і шириною 2 см, залити 1,5 л води, довести до кипіння, зняти піну.

Додати в суп імбир і черемшу, варити 30 хв на повільному вогні.

Спаржу нарізати шматочками по 3 см завдовжки, додати в суп, посолити, варити суп ще 15 хв.

Зелень дрібно нарізати і посипати їй суп перед подачею.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти