Солодкий плов по-вірменськи

Відварити рис до напівготовності, потім промити.

Сухофрукти промити, обсушити, трохи обсмажити на рослинному маслі, влити воду, згасити 15 хв.

На антипригарній сковороді у великій кількості олії обсмажити порваний на невеликі шматочки лаваш.

? сухофруктів з'єднати рисом, перемішати, покласти суміш на лаваш, полити олією, закрити кришкою, на повільному вогні згасити близько півгодини до повної готовності рису.

Подається солодкий плов по-вірменськи так: викласти рис на блюдо, навколо обкласти обсмаженою лавашем, посипати зверху рештою сухофруктами.