Холодний суп з сухофруктами і хлібом
6 скибочок житнього хліба
100 г сухофруктів (курага, родзинки, чорнослив)
8 ст. л. цукру
1 щіпка кориці
? лимона (сік)
2 л води
Ретельно просушити хліб і залити його окропом, для набухання залишити під кришкою, протерти.
Зварити сухофрукти до готовності, додати цукор, охолодити.
З'єднати сухофрукти з хлібом, ретельно перемішати, додати корицю і лимонний сік.
Рецепт в категоріях: