Свинина з апельсинами по-новорічному

→ → Свинина з апельсинами по-новорічному

Свинина з апельсинами по-новорічному

500 г свинячої вирізки

1 ст. л. меду

1 ст. л. гірчиці

1,5 стакан свіжовичавленого апельсинового соку

апельсини

часник

зелень

сіль

М'ясо промити, обсушити, нарізати скибочками близько 2 см завтовшки, злегка відбити, натерти сіллю, з обох боків обсмажити на сковороді до скориночки.

Часник подрібнити, натерти м'ясо, обсмажити ще трохи, зменшити вогонь, влити сік, додати гірчицю і мед, згасити близько півгодини.

Далі в сковороді на кожну скибочку м'яса укласти по тонкому кухоль апельсина, накрити кришкою, тушкувати ще 10 хв.

Подається свинина з апельсинами по-новорічному на новорічний стіл так: шматочки м'яса викласти на плоске блюдо, накрити кожен гуртком апельсина, прикрасити зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти