Пиріг «Швидкий» із традиційних млинців
400 мл м'ясного бульйону
350 г вареного м'яса
10 блінов
2 варених яйця
1 сире яйце
1 головка ріпчастої цибулі
2 ст. л. панірувальних сухарів
2 ст. л. вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
перець
сіль
Перекрутити в м'ясорубці м'ясо і цибулю, додати дрібно нарізані варені яйця, поперчити і посолити, перемішати.
Змастити сковороду маслом, посипати сухарями, покрити стінки і дно млинцями, уклавши їх в один ряд, викласти на них фарш, знову накрити млинцем, так викласти весь пиріг.
Змастити пиріг «Швидкий» із традиційних млинців збитим яйцем, посипати панірувальними сухарями, збризнути олією і готувати протягом півгодини в духовці.
Подається пиріг «Швидкий» із традиційних млинців з м'ясним бульйоном, налитим окремо по чашках.
Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.