Солоний млинцевий пиріг

Приготувати тонкі млинці.

До фаршу додати приправи за смаком, додати яйце, поперчити і посолити.

Форму для випікання змастити маслом, посипати сухарями, укласти першим шаром млинці так, щоб їх краї звисали з форми.

Укласти тонкий шар фаршу на млинці, накрити його другим шаром млинців, потім знову шар фаршу і млинці, так зробити 3-4 шари, останнім з яких повинні бути млинці.

На останній шар загорнути звисали краю млинців, змастити пиріг яйцем і посипати сухарями.

Готується солоний млинцевий пиріг при температурі 180-200 градусів близько півгодини.

Перед подачею за бажанням солоний млинцевий пиріг можна прикрасити солоним кремом і зеленню.