Торт з прянощами по-скандинавськи
200 мл сколотин
150 г цукрової пудри
150 г борошна (перемішаної з розпушувачем)
яку борошно вибрати? ми підкажемо
50 г топленого масла
4 ст.л. сметани
1 ч.л. меленої гвоздики
1/2 ч.л. пекарського порошку
1/2 ч.л. меленого імбиру
1/2 ч.л. меленого кардамону
Духовку заздалегідь розігріти до 180 градусів, підготувати форму для торта в діаметрі не більше 18 см, змастити її вершковим маслом.
Сметану збити з цукром до побіління маси, влити розтоплене масло, додати сухі інгредієнти (попередньо їх слід просіяти), влити молоко, добре все перемішати і викласти масу у форму.
Випікається торт з прянощами по-скандинавськи духовці близько години - готовність перевіряється так: якщо тепла ніж виходить з середини коржа чистим, торт готовий, остуджувати на решітці.
Рецепт в категоріях: