Торт «Для закоханих»
3 готових бісквітних коржа
3 ст. л. ягідного сиропу
Для приготування крему:
300 г солодкої сирної маси
150 г полуниці
2 ст. л. тертого шоколаду
Для приготування глазурі:
4 ст. л. цукрової пудри
3 ст. л. порічки
Для приготування шоколадної глазурі:
120 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
0,5 стакан цукрової пудри
5 ст. л. какао-порошку
3 ст. л. молока
Зробити з паперу трафарет у вигляді серця.
Вирізати три серця з коржів.
Подрібнити в блендері полуницю.
Сир збити, додавши цукрову пудру, до однорідної маси, додати тертий шоколад і шматочки ананаса в кінці збивання.
Просочити коржі ягідним сиропом, змастити сирним кремом, сформувати торт і прибрати його на півгодини в холодильник.
Приготування глазурі: з'єднати всі інгредієнти, перемішати і намазати їй торт «Для закоханих».