Сирники з суницею в духовці

→ → Сирники з суницею в духовці

Сирники з суницею в духовці

Сир - це безумовно, корисно. Але не завжди смачно. Як же зробити так, щоб ваш дорогоцінний дитина з'їв більше корисного продукту? Сирники - прекрасний варіант. Але смажити ми їх сьогодні не будемо. А будемо запікати в формочках для кексів. В принципі, ви можете використовувати абсолютно будь-яку форму і навіть одну велику. Головне - дати охолонути отриманим виробів у формах.

Інгредієнти:

  • 500 г не жирного сиру
  • 200 г суниці
  • 150 г цукру
  • 3 шт яйця
  • 1 ч.л. кориці
  • 50 г вершкового масла
  • жменю родзинок
  • щіпка солі

Спосіб приготування:



Отже, готуємо сир. Я використовувала знежирений, кислуватий. У нього відразу відправляємо попередньо промитий ізюм.



Яйця розбиваємо, відокремлюємо білки від жовтків. Ставимо парову баню, жовтки перетираємо з цукром на бані. Розмішуємо все віночком. Коли цукор розтане, вводимо отриману масу в сир.

У сирну масу акуратно вводимо суницю, присипаємо сіллю, кладемо шматочок розм'якшеного вершкового масла.

Білки збиваємо до стійких піків, вводимо їх в сирну масу.

Присипаємо отриману масу з корицею, ретельно вимішуємо, викладаємо в порційні формочки. Духовку розігріваємо до 180 градусів.

Випікаємо близько 30 хвилин, до золотистого кольору. Подаємо присипавши цукровою пудрою. Приємного апетиту!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти