Зразики рибні з яйцем і цибулею

→ → Зразики рибні з яйцем і цибулею

Зразики рибні з яйцем і цибулею

100 г філе риби

1 скибочка білого хліба

3 ст. л. молока

Начинка:

? вареного яйця

? головки ріпчастої цибулі

1 ч. л. вершкового масла

Залити хліб молоком, залишити, через деякий час отжарить.

Рибне філе перемолоти в блендері, перемішати з хлібом.

Порубати яйце, трохи обсмажити дрібно нарізану цибулю на вершковому маслі, перемішати цибулю і яйце.

Сформувати коржик з рибної маси, змочивши руки в холодній воді, покласти в середину начинку, краї защипнути, сформувати котлетку.

Готувати зразики рибні з яйцем і цибулею близько 20-25 хв на пару, або так: зрази покласти в каструлю, влити ? склянки води, згасити до готовності, накривши кришкою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти