Фарширований бринзою перець
4 солодких перцю
1 яйце
200 г бринзи
2 ст. л. рослинної олії
2 ст. л. сметани
сіль
Перець запечіть, потім очистіть їх від шкірки, розріжте навпіл і видаліть насіння.
Розімніть бринзу виделкою, з'єднайте з яйцем і перемішайте.
Наповніть сиром кожну половинку перцю, викладіть перці в сковороду, змащену маслом, розрізом вгору. Збризніть перці маслом і посоліть.
Запікайте 20-25 хв у духовці при середній температурі, подайте закуску гарячою.
Рецепт в категоріях: