Запіканка з ріпи «Ведмежа радість & raq
Інградієнти:
500 г ріпа
1 ст. л. масло вершкове
200 г вершки або сметана
1-2 ст. л. сухарі
2 шт. яйце
Очистіть ріпу, промийте та відваріть в злегка підсоленій воді. Злийте воду, розімніть ріпу, влийте вершки, додайте масло, сухарі, збиті яйця і ретельно перемішайте.
Пюре викладіть на сковороду, змащену маслом, поверхню пюре змастіть вершками або сметаною і запечіть в духовці до готовності.
Розріжте готове пюре-запіканку, розкладіть по тарілках і подайте до котлет або відбивних, приготованим з яловичини і свинини.
Рецепт в категоріях: