Святкова закуска з креветок по-французьки

→ → Святкова закуска з креветок по-французьки

Святкова закуска з креветок по-французьки



400 г креветок свіжих

1 яйце

1/2 склянки борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

1/2 склянки панірувальних сухарів

базилік сушений

сіль

На соус:

1 огірок солоний / маринований

1/2 головки ріпчастої цибулі

1/3 склянки майонезу

1/3 склянки сметани

1 ст.л. маслин дрібно нарізаних

1 ст.л. рубаною петрушки

Креветки очистити, залишивши хвостики, вмочити кожну спочатку в збите яйце, потім в обваляти в перемішаної з базиліком борошні, знову в яйце, потім в сухарі і обсмажити на сковороді з рослинним маслом 2-3 хв, після чого викласти на серветку, щоб вона ввібрала зайвий жир.

Дрібно нарізати цибулю, огірок, перемішати зі сметаною і майонезом, додати зелень і маслини, перемішати.

Подається святкова закуска з креветок по-французьки так: креветки викладаються на плоске блюдо і подаються з соусом.

Фото та оригінал рецепта Kulina.Ru.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти