Закуска «Курячі палички»

Грудки промити холодною водою, обсушити, по черзі відбити під харчовою плівкою.

Нарізати грудки тонкими смужками однакової ширини, посипати сіллю.

В одну ємність насипати борошно, посолити її і поперчити, в іншу розбити 2 яйця, в третю насипати сухарі.

Запанірувати смужки курки в борошні, вмочити в яйце, обваляти в сухарях.

Далі викладати смужки на розігріту сковороду з маслом і по 2-3 хв обсмажити з кожного боку.

Подається закуска «Курячі палички» з соусами за смаком.