Новорічний листковий тартин з яблуками і лососем

Перемолоти хліб, зрізавши всі скоринки, в крихту.

Розтопити масло, додати в крихту хліба, перемішати.

Нарізати рибу кубиками, яблуко очистити, нарізати так само, очистити і дрібно нашаткувати цибулю.

Перемішати яблуко зі сметаною і цибулею, підсолюємо.

Взяти невелику круглу або квадратну форму, викласти шарами: спочатку риба, потім половина хлібної крихти, далі яблуко зі сметаною і цибулею, останнім шаром знову хлібну крихту.

Прибрати новорічний листковий тартин з яблуками і лососем в холодильник на годину, потім провести по бортику ножем і перевернути його на плоске блюдо, оформити зеленню, зверху поперчити.

Фото і оригінал рецепта Kulina.Ru.