«Мішечки Діда Мороза»

Така неймовірно смачна і красива новорічна закуска припаде до смаку всім, чудово прикрасить новорічний стіл.

З борошна зробити гірку, вбити яйця, посолити і додати за смаком цукор, перемішуючи, поступово влити молоко, процідити масу через друшляк, прибрати тісто в холодильник на півгодини.

На розпеченій сковороді приготувати невеликі млинці.

Нарізати помідори, сир і лосось маленькими кубиками, з'єднати, перемішати.

Викласти начинку в центр кожного млинчика, загорнути їх як мішечки, вгорі скріпити зеленню або зубочистками, посипати зверху мішечки звичайним вершковим сиром, натертим на тертці.

Запікається новорічна закуска «Мішечки Діда Мороза» в духовці до розплавлення сиру.

Перед подачею на новорічний стіл оформити «Мішечки Діда Мороза» за бажанням, наприклад, зеленню і червоною ікрою.