Млинцеві мішечки з куркою і квасолею

→ → Млинцеві мішечки з куркою і квасолею

Млинцеві мішечки з куркою і квасолею



1 л молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

400 г курячої грудки

200 г замороженої стручкової квасолі

100 г сметани

6 яєць

2 головки ріпчастої цибулі



1 огірок

1 стакан борошна

5 ст. л. рослинного масла

3 ст. л. цукру

1 ч. л. гірчиці

? гашеної соди

зелень

чорний мелений перець

сіль

З'єднати 3 яйця з літром молока, міксером збити, ввести цукор, сіль, гаситься оцтом соду, борошно, олію.

За консистенцією тісто має вийти як рідка сметана.

Приготувати млинці звичайним способом на змащеній маслом сковороді.

Розморозити квасоля, обсмажити на сковороді з рослинним маслом, додати нарізану соломкою курку, ще обсмажити, додати нашатковану соломкою цибулю, поперчити і посолити.

Коли цибуля буде готовий, вбити в курячо-овочеву суміш 3 яйця, лопаткою перемішати.

Для соусу огірок дрібно нарізати, порубати зелень, з'єднати зі сметаною, гірчицею, поперчити, посолити, розмішати.

Викладати начинку в центр кожного млинця, складати млинці мішечками, перев'язуючи зеленню.

Подавати млинцеві мішечки з куркою і квасолею з соусом, масниця з такою млинцевій закускою буде ще смачніше!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти