Млинцеві мішечки з абрикосом

→ → Млинцеві мішечки з абрикосом

Млинцеві мішечки з абрикосом



300 мл молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

100 г борошна

2 яйця

1 апельсин

1,5 ст. л. цукру

сіль

рослинне масло

Начинка:

350 г абрикосів

3 ст. л. цукру

1 ст. л. лікеру або коньяку

1 ч. л. крохмалю

Борошно насипати в миску, додати сіль і цукор, перемішати, зробити в середині горочки поглиблення, влити в нього третю частину молока, замісити однорідне тісто без грудочок, влити молоко, що залишилося, вбити яйця.

Цедру 1 апельсина потерти на дрібній тертці, додати в тісто, перемішати його і на 15 хв залишити.

Сковороду з рослинним маслом розігріти, приготувати млинці звичайним способом.

Помити абрикоси (також можна взяти консервовані абрикоси), дрібно нарізати, викласти на розігріту сковороду, посипати цукром, 1 хв обсмажити, додати лікер або коньяк (змішаний з крохмалем), смажити до випаровування.

Викласти начинку в серединки млинців, згорнути їх за бажанням.

Подаються млинцеві мішечки з абрикосом як десерт, масниця з такими смачними млинцями сподобається всім.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти