Оладки на сколотинах з апельсином і корицею
1,25 стакан борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо
1 ст. л. цукру
1 ч. л. харчової соди
1/4 ч. л. солі
0,5 ч. л. кориці
1 ст. л. апельсинової цедри
1,5 стакан сколотин (або молока)
1 велике яйце
2 ч. л. рослинної олії
У середній мисці змішайте борошно, цукор, пекарський порошок або соду, сіль, мелену корицю і цедру апельсина. В маленькій чашці змішайте інгредієнти, що залишилися (сколотини, яйце і масло) і введіть цю суміш в борошно, ретельно вимішуючи тісто, щоб не залишилося грудочок. З цього тіста на розігрітій сковороді випікайте оладки (по 1 ст.л.).
Рецепт в категоріях: