Мафіни з яблуками

→ → Мафіни з яблуками

Мафіни з яблуками



2 невеликих яблука

300 г борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

100 г світлого коричневого цукру

2 ч. л. розпушувача

1 ч. л. питної соди

1/2 ч. л. солі

225 мл сколотин або кислого молока

60 мл рослинного масла

2 ч. л. ванильнойесенції

1 яйце

60 г нарубаних волоських горіхів (бажано)

1 ст. л. цукрового піску

1 ч. л. меленої кориці

Нагрійте духовку до 200 градусів. Змастіть жиром стандартну форму для 12 маффинов. Очистіть яблука від шкірки, вяньте серцевину і наріжте їх кубиками. У великій мисці змішайте борошно, коричневий цукор, розпушувач, соду і сіль. У маленькій мисці перемішайте вилкою пахту, рослинне масло, ванільну есенцію і яйце. Перемішайте суміш зі сколотин з сумішшю з борошна (отримана суміш буде грудкуватої). Додайте яблука й горіхи (за бажанням). Розкладіть суміш у форму для мафінів. У чашці перемішайте цукрову пудру і корицю, посипте цією сумішшю маффіни. Печіть 25 хвилин до тих пір, поки дерев'яна зубочіска не вийде з середини маффіни сухою. Вийміть маффіни з форми і подавайте теплими. Або охолодіть на решітці, а потім, при бажанні, розігрійте.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти