Коржі з на молоці
5 г сухих дріжджів
2,5-3 склянки борошна
1 стакан молока
2 ст.л. рослинної олії
2 ч.л. цукру
1 ч.л. солі
У теплому молоці розвести дріжджі, залишити для набухання, додати всі інші інгредієнти і вимісити еластичне тісто, залишити його, щоб воно підійшло, обім'яти, дати знову піднятися і розділити навпіл.
Викласти два сформованих кулі на деко, центри втиснути, а бортики залишити, наколоти центри виделкою.
Дати коржикам трохи підійти, потім змастити їх теплою водою і при бажанні посипати кунжутом.
Випікаються домашні коржики на молоці в розігрітій до 210 градусів духовці близько 20-25 хв, остуджувати на решітці, подавати з джемом, варенням або іншою начинкою.
Рецепт в категоріях: