Олів'є "Екстравагантний"
300 г яловичої печінки
60 г сметани
3 середні цибулини
100 г консервованої квасолі
4 яйця
100 г майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
чорний мелений перець
сіль
Печінку ретельно промийте, наріжте соломкою, умочіть в сметану і посмажте на слабкому вогні з цибулею, остудіть. Яйця зваріть, остудіть, очистіть, подрібніть. Цибулю очистіть, наріжте півкільцями. Продукти змішайте, додайте квасолю, поперчіть, посоліть, заправте майонезом.
Рецепт в категоріях: