Сирники на дріжджах
250 г сиру
250 г борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо
50 г маргарину
2 яйця
1 стакан молока
3 ст. л. цукру
1 ч. л. сухих дріжджів
2/3 ч. л. солі
Підігріти молоко, додати дріжджі, сіль, цукор, залишити, щоб опара підійшла, додати інші продукти, вимісити тісто, залишити, щоб воно підійшло.
Розкачати тісто шаром близько 7 мм завтовшки, вирізати за допомогою склянки гуртки, смажити сирники на дріжджах у фритюрі, посипати їх цукровою пудрою при подачі.
Рецепт в категоріях: