Котлети з фаршу «Русские»
300 г м'ясного фаршу
200 г картоплі
50 г білого хліба
2 головки ріпчастої цибулі
1 яйце
2 ст.л. рослинного масла
панірувальні сухарі
перець, сіль
Залити хліб водою, вимочити, потім віджати його і перекрутити в м'ясорубці разом зі свіжим картоплею і цибулею.
В масу вбити яйце, додати фарш, поперчити і посолити, добре все перемішати до однорідності.
Зліпити котлети, обваляти їх у сухарях, готувати котлети з фаршу «Русские» на сковороді з рослинним маслом, обсмажуючи з двох сторін.
Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: