Пиріг «Паштіда» з грибами
600 г консервованих грибів
200 г кефіру
який кефір вибрати? ми підкажемо
10 г розпушувача
4 яйця
8 ст. л. борошна
6 ст. л. майонезу
сіль
Нарізати гриби, обсмажити на сковороді до повного випаровування води.
В окремій ємності з'єднати яйця з кефіром, збити, потім додати майонез, розпушувач, борошно, посолити, перемішати.
Форму для випікання змастити маргарином і присипати борошном.
Вилити в форму половину приготованого тесту.
Укласти на тісто гриби, залити рештою тестом.
Готується пиріг «Паштіда» з грибами так: ставиться в холодну духовку і випікається при температурі 180-200 градусів близько 20-25 хв.
Рецепт в категоріях: