Пиріг з лаваша з сиром і зеленню
250 г сиру
250 мл кефіру
який кефір вибрати? ми підкажемо
2 яйця
2 тонких лаваша
1 пучок кропу і петрушки
Розігріти духовку до 220 градусів, змастити форму для випікання вершковим маслом.
Потерти сир на тертці, перемішати з рубаною зеленню.
З'єднати яйця і кефір, перемішати, з'єднати з сирною масою, відклавши 1/3 склянки.
Змастити листи лаваша кефіром, викласти один лист в форму так, щоб його краї з неї звисали, викласти на нього інший аркуш, на нього - половину начинки, накрити краями другого лаваша, викласти решту начинку, накрити краями першого лаваша, рівномірно полити пиріг кефіром.
Запекти пиріг з лаваша з сиром і зеленню до рум'яної скоринки.
Рецепт в категоріях: