Салат новорічний зі свининою та овочами «Дракон»

→ Салат новорічний зі свининою та овочами «Дракон»

Салат новорічний зі свининою та овочами «Дракон»



відварна свинина

картопля

морква

яйце

гриби

ріпчаста цибуля

зелена цибуля

вершкове масло
яке масло вибрати? ми підкажемо

зелень

майонез

Оформлення:

кетчуп

чорні оливки

Обсмажити гриби з цибулею на вершковому маслі.

Овочі та яйця відварити, очистити.

Картоплю потерти на тертці, викласти половину у вигляді кола на плоске блюдо першим шаром, поперчити і посолити, далі викласти терту моркву, промазати майонезом, потім половину м'яса, посолити і поперчити, що залишився картопля, поперчити і посолити, майонез, гриби з цибулею, зелену цибулю, викласти, таким чином, чергуючи шари, весь салат.

Відокремити яєчні білки від жовтків, порубати зелень, обмазати новорічний салат зі свининою та овочами «Дракон» з усіх сторін майонезом, потерти зверху білки, боки прикрасити тертими жовтками і зеленню.

Намалювати контур дракона кетчупом, на нього викласти зверху дрібно нарізані оливки, перед подачею на новорічний стіл охолодити.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти