Салат новорічний з м'ясом «Вороняче гніздо»

Картоплю очистити, нарізати середніми скибочками, посмажити до готовності, приправте спеціями за смаком.

Цибулю дрібно нарізати, замаринувати, м'ясо розділити на волокна.

Гриби (будь-які за смаком) дрібно нарізати і обсмажити (можна зі сметаною).

Відокремити білки яєць від жовтків, білки дрібно нарізати.

Жовтки яєць змішати з рубаною зеленню, заправити майонезом, перемішати, скачати з маси кілька кульок.

Викласти салат шарами у вигляді кола: картопля, цибуля, білки, гриби.

Зробити на салаті майонезну сіточку, прикрасити по периметру зеленню петрушки.

Викласти на салат новорічний з м'ясом «Вороняче гніздо» кульки з жовтків з зеленню, перед подачею на новорічний стіл охолодити.