Салат новорічний «Маки на снігу»
300 г сиру сулугуні
150 г неготового рису
4 моркви
3-4 кислі яблука
2-3 головки ріпчастої цибулі
1-1,5 упаковки майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
чорний мелений перець
сіль
Оформлення:
помідори черрі
зелень
листя салату
маслини чорні
Відварити до готовності рис, окремо один від одного відварити яйця і моркву.
Очистити, нарізати кубиками цибулю, підсмажити на рослинній олії.
На тертці потерти яйця, сир, моркву, останніми потерти яблука.
Викладати салат новорічний «Маки на снігу» шарами: рис, цибуля, морква, майонез, яблука, сир, яйця, майонез, перець, сіль, цибуля, морква, майонез, яблуко, майонез, цибуля, яйця, морква, рис, майонез.
Перед подачею на новорічний стіл оформити салат вирізаними з помідорів пелюстками внапуск, в центр кожної квітки покласти маслини і тертий жовток, прикрасити салат зеленню.