Салат новорічний «Адвент»
500 г брокколі
3 бульби картоплі
2 яйця
2 моркви
Для приготування заправки:
200 г шинки
2 маринованих огірка
1 головка ріпчастої цибулі
майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо
чорний мелений перець
сіль
Для оформлення:
4 пластика сиру
тертий білок
червоний солодкий перець
зерна граната
кріп
майонез
Такий новорічний салат чудово прикрасить новорічний стіл, а його казковий смак сподобається всім, хто збереться за святковим столом.
Відварити до готовності яйця, морква і картопля, окремо натерти все на тертці.
Брокколі трохи відварити, розділити на суцвіття.
Нарізати шинку соломкою, дрібно нарізати цибулю і огірки, перемішати, поперчити і посолити, заправити майонезом, ретельно перемішати.
Викладати новорічний салат «Адвент» на блюдо шарами, залишивши 4 отвори для «свічок», змащувати соусом кожен шар, за винятком останнього: картопля, морква, яйця, брокколі.
Пластики сиру згорнути трубочками, трохи змастити майонезом, присипати тертим білком, вставити всередину перець - «полум'я свічок».
Перед подачею на новорічний стіл оформити салат «Адвент» зеленню і зернами граната.