Салат зі спаржі і мови

Відварити спаржу в підсоленій воді, очистити її і нарізати невеликими шматочками.

Відварний язик нарізати кубиками, з'єднати зі спаржею та горошком, посолити, перемішати.

З'єднати вершки і майонез, додати дрібно порубаний кріп, перемішати, полити салат приготовленим соусом.

Посипати салат зі спаржі та мови подрібненою петрушкою, прибрати на півгодини в холодильник перед подачею.

Автор рецепта: Людмила Алексєєва