Теплий салат з грибами і спаржею

→ → Теплий салат з грибами і спаржею

Теплий салат з грибами і спаржею

180 г нарізаних грибів

180 г зеленої спаржі

20 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

2 цибулі-порею

1 зубчик часнику

6 ст.л. оливкового масла

3 ст.л. білого винного оцту

Очистити, нарізати і обсмажити часник і цибулю на розігрітій сковороді до розм'якшення, додати гриби, смажити 3-4 хв, покласти спаржу, влити невелику кількість води, накрити кришкою, 3-4 хв згасити до готовності спаржі, підсоливши.

Перемішати оцет з оливковою олією, збити, поперчити і посолити.

Вистелити блюдо листям салату, збризнути приготовленої заправкою, викласти теплі обсмажені овочі.

Подається теплий салат з грибами і спаржею з обсмаженою хлібом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти