Салат із суміші овочів

→ → Салат із суміші овочів

Салат із суміші овочів



Що потрібно:

1 кг огірки

1 кг перець солодкий

1 кг морква

1 кг капуста білокачанна

1 кг помідори

1 кг цибуля ріпчаста

20 шт. перець горошком

3 ч. л. оцет 9% -й

80 г сіль

80 г цукор

300 г масло рослинне

Свіжі огірки нарізають кружечками, солодкий перець, моркву і капусту - тонкою соломкою, ріпчаста цибуля - кільцями, свіжі помідори - дольками або кружечками.

Додають рослинну олію, сіль, цукор, перець горошком, оцет, обережно перемішують.

Розкладають в стерилізовані банки, прикривають кришками і пастеризують: півлітрові банки 20 хв, літрові - 30 хв.

Укупоривают і охолоджують.

Приємного апетиту!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти