Тістечка «Профітролі» з сирним кремом

→ → Тістечка «Профітролі» з сирним кремом

Тістечка «Профітролі» з сирним кремом

200 г сиру

150 мл густих вершків

100 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

4 яйця

1 стакан молока

1 стакан борошна

1/2 склянки цукрової пудри

1/2 ч.л. солі

Налити молоко в каструлю, додати вершкове масло і сіль, довести до кипіння.

В закипіле молоко всипати борошно, добре перемішати, прибрати з плити.

По одному додати в масу яйця, збиваючи все міксером.

Наповнити тестом кондитерський шприц (взяти насадку з діаметром отвору 1 см), видавити тісто на деко, запекти 20 хв при температурі 190 градусів.

Міксером збити в кремоподібну масу сир з вершками і цукровою пудрою.

За допомогою шприца наповнити кремом тістечка, подавати тістечка «Профітролі» з сирним кремом до чаю.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти