Крабовий салат з естрагоном в помідорних чашечках

2 свіжих стиглих помідора

1/3 стакан майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо

1 ст. л. білого винного оцту

1 ст. л. подрібненого свіжого естрагону (полину) або 2 ч. ложки сушеного естрагону

230 г готового м'яса краба або зварених і маленьких очищених креветок