Курчата з естрагоном на шампурах
6 курчат
6 гілочок естрагону
3-4 ст. л. рослинного масла
2 ст. л. хмелі-сунелі
1 ст. л. кетчупу
чорний мелений перець
сіль
Змастити курчат зовні і зсередини перцем з сіллю, вкласти в брюшкі по одній гілочці естрагону.
З'єднати кетчуп, хмелі-сунелі і масло, перемішати, змастити приготованим маринадом курчат, залишити на 30-40 хв в холодному місці.
Перед приготуванням курчата з естрагоном на шампурах насаджуються на шампури, обсмажуються протягом години на грилі, періодично необхідно їх перевертати і змащувати маринадом.
Рецепт в категоріях: