Зелений салат по-італійськи з пармезаном
200 г суміші різних салатних листя
2 солодких перцю
2 моркви
1 головка червоної цибулі
3 ст.л. оливкової олії
2 ст.л. соку лимона
1 ст.л. тертого сиру пармезан
1 ч.л. цукру
Очистити, потерти моркву на крупній тертці, цибулю очистити і нашаткувати півкільцями.
З перців видалити насіння, нарізати кубиками.
З'єднати овочі з салатними листям в салатнику.
Сік лимона збити з сиром та маслом за допомогою віночка.
Перед подачею зелений салат по-італійськи з пармезаном заправити приготованим соусом і перемішати.
Рецепт в категоріях: