Весняний салат зі свіжих овочів

→ → Весняний салат зі свіжих овочів

Весняний салат зі свіжих овочів

1 огірок

500 г білокачанної капусти

1 морква

1 стручок солодкого перцю

1 головка ріпчастої цибулі

? лимона (сік і цедра)

4 ст. л. рослинної олії

зелень петрушки

спеції

Очистити і нарізати соломкою капусту. Огірок нарізати соломкою або дрібними кубиками. Очистити і натерти на крупній тертці моркву. Перець нарізати півкільцями.

Цибулю дрібно нашаткувати і спасерувати на олії до золотистого відтінку.

З'єднати підготовлені овочі, перемішати і заправити майонезом, попередньо змішаним з соком і тертою цедрою лимона, заправити спеціями.

Перед подачею оформити зеленню петрушки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти