Овочевий салат «по-італійськи»

→ → Овочевий салат «по-італійськи»

Овочевий салат «по-італійськи»



150 г стручкової квасолі

150 г моркви

150 г броколі

150 г зеленої і стільки ж білої спаржі

1 варене яйце

1 пучок різної зелені

3 ст. л. майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо

3 ст. л. сметани

2 ст. л. соку лимона

чорний перець

сіль

Промити і обсушити квасолю, нарізати скибочками брокколі, спаржу очистити, відварити овочі окремо, трохи підсолюємо, так, щоб вони розм'якшилися не до кінця.

Моркву відварити, не подсаливая.

Дрібно нарізати зелень.

Дати овочам охолонути, викласти їх на блюдо, додати дрібно порзане яйце, посипати зеленню.

Сметану з'єднати з соком лимона і майонезом, збити, поперчити і посолити, заправити овочевий салат «по-італійськи» приготованим соусом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти