Гарячий салат з фенхелем і курячою печінкою

→ → Гарячий салат з фенхелем і курячою печінкою

Гарячий салат з фенхелем і курячою печінкою

Інградієнти:

1 головка фенхелю

50 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

2 ст. л. оливкового масла

1 зубчик часнику

400 г курячої печінки

100 мл курячого бульйону

1 ч. л. дрібних каперсів

1 ч. л. сушеного орегано

великий пучок шпинату

Шпинат промити, обсушити, видалити стебла, листя розкласти по тарілках.

Фенхель нашаткувати. Розігріти в сковороді половину вершкового масла, додати фенхель, обсмажити 2 хв., Потім перекласти на тарілку. В ту ж сковороду покласти масло, що залишилося і роздавлений часник, через 30 сек. покласти печінку.

Готувати по 2 хв. з кожного боку, додати фенхель, бульйон, каперси, прянощі, сіль. Готувати 2 хв., Потім розкласти вміст сковороди по тарілках зі шпинатом. Подати негайно.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти