Суп з курячою печінкою

→ Суп з курячою печінкою

Суп з курячою печінкою



120 г курячої печінки

1 головка ріпчастої цибулі

1 зубчик часнику

1 стакан яловичого бульйону

2 стакан курячого бульйону

4 ст. л. рису

2 ч. л. рослинної олії

зелень петрушки

чорний мелений перець

сіль

Яловичий і курячий бульйон з'єднати, довести до кипіння, додати рис, варити 10 хв на повільному вогні.

Дрібно нашаткувати цибулю і часник, обсмажити на розпеченому маслі 2-3 хв.

Додати цибулю і часник в суп. Печінку промити і нарізати, додати в суп, варити 10 хв на повільному вогні, поперчити і посолити.

Перед подачею заправити суп рубаною зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти