Тарталетки з полуницею

→ → Тарталетки з полуницею

Тарталетки з полуницею



250 г борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

100 г вершкового масла

120 г цукру

3 пакетика ванільного цукру

щіпка солі

1 жовток

1 столова ложка сметани

400 г вершкового йогурту

1 терта цедра лимона

20 мл яєчного лікеру

6 пластин білого желатину

300 г полуниці

0,5 пакетика червоного желе

50 г мигдальних листочків

Замісити тісто з борошна, вершкового масла, 50 г цукру, 1 пакетик ванільного цукру, солі, жовтка, 1 столової ложки сметани. Покласти на 2 години в холодильник.

Розігріти духовку до 200С. Викласти в 12 промасленных формочок для тарталеток приготоване тісто. Випікати 20-25 хвилин. Формочки перекинути.

Змішати йогурт, лимонну цедру, 50 г цукру, 2 пакетики ванльного цукру і лікер. Ввести розпущений желатин. Злегка застиглий крем викласти в тарталетки. Ягоди помити, прикрасити ними тарталетки зверху.

Приготувати желе з вказівкою на упаковці, підсолодити цукром. Дати трохи застигнути. Полити їм полуницю. Мигдальні пластинки злегка підрум'янити і посипати ними тістечка.

Розраховано на 12 тарталеток.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти