Печиво «Мадлен» по-французьки

→ Печиво «Мадлен» по-французьки

Печиво «Мадлен» по-французьки

150 г пшеничного борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

130 г вершкового масла

110 г цукру

3 яйця

1 пакетик ванільного цукру

1 лимон (цедра)

1/2 пакетика розпушувача для тіста

Це дуже ніжне французьке печиво з лимонним ароматом, що тане в роті.

Вершкове масло потрібно розтопити, потім дати йому охолонути.

Перемішати і збити яйця із звичайним і ванільним цукром, потім додати попередньо просіяне борошно (її також заздалегідь слід перемішати з розпушувачем), лимонну цедру.

Ретельно все перемішати, поступово вливаючи розтоплене і остигле вершкове масло.

Приготоване тісто прибрати в холодильник як мінімум на 2 години, або ж залишити його там на ніч.

Випікається печиво «Мадлен» по-французьки протягом 10 хв в розігрітій до середньої температури духовці, потім відразу дістається з формочок.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти