Пиріг з полуницею

→ → Пиріг з полуницею

Пиріг з полуницею

Для тіста: 100г холодного масла швидко порубати з 200г борошна, краще в комбайні, з дрібкою солі, додати 1 яйце, швидко замісити, розкачати, викласти у форму, наколоти виделкою і прибрати в морозилку на 20 хвилин

Для начинки: полуницю помити, дати стекти воді.

Зробити соус: збити 1 яйце, 3 ст.л. цукрової пудри, 1 пакетик ванільного цукру, 1ст.л. борошна, додати 200г сметани, за смаком - стопку ароматного алкоголю, цедру цитрусових, корицю

Ягоди порізати навпіл, викласти на корж, зверху залити соусом, випікати до готовності.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти