Перкельт з курячої печінки
300 г куряча печінка
100 г цибуля ріпчаста
15 г паприка мелена
40 г жир курячий або свинячий топлений
50 г помідори
4 часник - зубчики
томат-пюре
зелень
Цибулю дрібно порубати, трохи обсмажте в жирі, приправте паприкою і подрібненим часником.
Печінка наріжте великими кубиками і обсмажте разом з цибулею протягом 5-7 хвилин, додайте помідори, нарізані часточками, заправте томатом-пюре і смажте протягом ще 10 хвилин.
При подачі викладіть печінку разом з овочами на блюдо і посипте рубаною зеленню.
Гарніруйте розсипчастим рисом.
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти
-
Рис з помідорами Переглянути рецепт -
Печінка в м'ясному соусі Переглянути рецепт -
Паприкаш з курчати Переглянути рецепт -
Тушкована в сметані печінка з рисом Переглянути рецепт -
Курка «Пікантна» Переглянути рецепт -
Куряча печінка з брокколі Переглянути рецепт -
Паштет з печінки Переглянути рецепт -
Гуляш із індички по-іспанськи Переглянути рецепт
