Натуральні свинячі котлети в томатному соусі

→ → Натуральні свинячі котлети в томатному соусі

Натуральні свинячі котлети в томатному соусі

Необхідні продукти:

400 г свинина з кісточкою (корейка)

2 шт. цибуля ріпчаста

4 ст. л. сметана

2 ст. л. томатна паста

2 ст. л. рослинне масло

1 часник - зубчик

2 ст. л. зелень петрушки подрібнена

перець чорний мелений

сіль

Корейку розріжте на порційні шматки з кісточкою. Кісточки зачистите від плівок, кінці повідрубуйте під кутом 45 °. М'якоть злегка відбийте, посоліть, поперчіте.Обжарьте котлети на розігрітій олії, додавши нарізану цибулю. Покладіть рубаний часник і зелень, влийте суміш томатної пасти з половиною склянки води, посоліть, поперчіть, накрийте кришкою і тушкуйте 8-10 хвилин. Готові котлети вийміть.

До соусу додайте сметану, доведіть до кипіння.

При подачі полийте котлети приготованим соусом і оформите зеленню петрушки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти